| 2007年！「雑穀畑」体験実習予告！ |
| 「雑穀畑」体験実習の目的 |
 |
津南町は、「農業」を主な産業とする「農業立町」です。住民は、昔から豊かな自然を背景として、これを有効に用いた農業を展開してきました。
冬の間、降り積もった大量の雪は、春になると融けだして大地を潤します。地下にしみ込んだ雪解け水は、長い時間をかけて地中で濾過され、また、大河信濃川とこれに注ぐ主要支流河川（中津川・清津川・志久見川）は、大量の肥沃な土壌を我々にもたらしてくれます。
|
| 「豪雪地津南」は、「河岸段丘」の町としても有名です。 |
 |
この中で、人々が互いに協力し、助け合うことで、手作業による農業が成り立ってきました。しかしながら、現代農業が発達し機械化が進む中で、人と人とが協力して生業を成り立たせることで生まれる「地域の力」が徐々に失われていっている気がします。
|
|
|
| 2007年の「なじょもん」では、「地域の力」を育んできた「昔ながらの農業」にスポットをあてて、稲作以前に一般的であった「雑穀類」の栽培・収穫の一連の作業を実際に行ってみる体験実習を企画しました。 |
|
|
| 「雑穀畑」体験実習の期間・開催場所 |
| 体験期間 |
： |
平成19年６月３日（日）〜11月３日（祝）＜全６回＞ |
| 開催場所 |
： |
津南町農と縄文の体験実習館「なじょもん」敷地内・雑穀畑周辺 |
|
|
| 播種 |
： |
「なじょもん」雑穀畑 |
（６/３） |
| ウルヌキ |
： |
「なじょもん」雑穀畑 |
（７/１） |
| 草取り |
： |
「なじょもん」雑穀畑 |
（８/５） |
| 収穫 |
： |
「なじょもん」雑穀畑・芝生広場・駐車場・ピロティ |
（10/21） |
| 脱穀 |
： |
「なじょもん」駐車場・芝生広場 |
（10/28） |
| 実食 |
： |
「なじょもん」駐車場・芝生広場 |
（11/３） |
|
|
 |
 |
 |
| 2006/09/15 |
2006/10/05 |
餅粟（モチアワ） |
 |
 |
 |
| 餅黍（モチキビ） |
2006/09/03 |
2006/09/15 |
|
| 「雑穀畑」体験実習の内容 |
|
|
| ◎ |
第1回 |
「雑穀畑の播種」 |
： |
雑穀畑体験実習の第1回目は、雑穀類の種まきとなります。それぞれの雑穀の種は、どんな形をしているかな？観察しながら体験しよう！ |
| ◎ |
第2回 |
「雑穀手入れ（ウルヌキ）」 |
： |
雑穀畑体験実習の第2回目は、雑穀類の「ウルヌキ」作業です。あたり一面に芽を出した雑穀類を間引きして、生育しやすい環境を作り出そう！ |
| ◎ |
第3回 |
「雑穀手入れ（草取り）」 |
： |
雑穀畑体験実習の第3回目は、雑穀類の「草取り」作業です。元気良くなってきたほかの雑草類を取り去って、雑穀類のよりよい生育環境を作り出そう！ |
| ◎ |
第4回 |
「雑穀収穫」 |
： |
雑穀畑体験実習の第4回目は、雑穀類の「収穫」作業です。重たそうに頭を垂れた雑穀類の穂を摘んでいこう！ |
| ◎ |
第5回 |
「雑穀脱穀」 |
： |
雑穀畑体験実習の第5回目は、雑穀類の「脱穀」作業です。刈り取った穂から、雑穀類を棒で落として、唐箕にかけてごみを取り去ろう！ |
| ◎ |
第6回 |
「大地の恵みを食す」 |
： |
雑穀畑体験実習の第6回目は、雑穀類の「実食」体験です。自分たちの作った雑穀の味を楽しもう！ |
|
|
|
|
