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2007年「なじょもん雑穀畑」体験実習の様子！
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2007年の雑穀畑体験実習の様子！
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2007年「なじょもん体験実習田」体験実習の様子！
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2007年！「なじょもん雑穀畑」体験実習の様子！
2007年の「なじょもん雑穀畑」体験実習 !!
〔第１回〕2007/06/03 「雑穀播種」の様子
いい天気の中、雑穀の播種が行われました。
参加者は少なかったですが、応援隊のメンバーが参加してくれました。
手馴れた手つきで播種が行われていきます。
広い面積を分担しながら進めます。
暑い日になったので、たいへんな作業です。
それでも、鍬を使いながら種に土をかけていきます。
だいぶ作業が進みました。
最後の列が踏み固められていきます。
粟やキビ、エゴマや陸稲がまかれました。
＜トピック＞
2007/06/06 「群馬県六合村から新たな雑穀類の種が届きました！」
粟（アワ）＜サルデ＞
穂先は三又に分かれています。
白稗（シロヒエ）
唐土（モロコシ）
いわゆる「トウモロコシ」とは、全く異なるようです。
朝鮮稗（チョウセンビエ）
種子は、より赤い色をしています。
朝鮮稗（チョウセンビエ）
種子は、やや暗い赤色をしています。
粳黍（ウルチキビ/ウルキビ）＜早生（ワセ）＞
秋山郷和山から六合村に渡ったものです。
黒稗（クロヒエ）
蕪菜（カブナ）
里の蕪と違う、山の蕪だそうです。
早速、播種しました。
畝に沿って種をまきました。
その後、足で踏んで、地を固めました。
「雑穀畑」体験実習の期間・開催場所
体験期間
：
平成19年６月３日（日）〜11月３日（祝）＜全６回＞
開催場所
：
津南町農と縄文の体験実習館「なじょもん」敷地内・雑穀畑周辺
播種
：
「なじょもん」雑穀畑
（６/３）
ウルヌキ
：
「なじょもん」雑穀畑
（７/１）
草取り
：
「なじょもん」雑穀畑
（８/５）
収穫
：
「なじょもん」雑穀畑・芝生広場・駐車場・ピロティ
（10/21）
脱穀
：
「なじょもん」駐車場・芝生広場
（10/28）
実食
：
「なじょもん」駐車場・芝生広場
（11/３）
2006/09/15
2006/10/05
餅粟（モチアワ）
餅黍（モチキビ）
2006/09/03
2006/09/15
「雑穀畑」体験実習の内容
※
なじょもんの雑穀畑において開催される体験実習
◎
第1回
「雑穀畑の播種」
：
雑穀畑体験実習の第1回目は、雑穀類の種まきとなります。それぞれの雑穀の種は、どんな形をしているかな？観察しながら体験しよう！
◎
第2回
「雑穀手入れ（ウルヌキ）」
：
雑穀畑体験実習の第2回目は、雑穀類の「ウルヌキ」作業です。あたり一面に芽を出した雑穀類を間引きして、生育しやすい環境を作り出そう！
◎
第3回
「雑穀手入れ（草取り）」
：
雑穀畑体験実習の第3回目は、雑穀類の「草取り」作業です。元気良くなってきたほかの雑草類を取り去って、雑穀類のよりよい生育環境を作り出そう！
◎
第4回
「雑穀収穫」
：
雑穀畑体験実習の第4回目は、雑穀類の「収穫」作業です。重たそうに頭を垂れた雑穀類の穂を摘んでいこう！
◎
第5回
「雑穀脱穀」
：
雑穀畑体験実習の第5回目は、雑穀類の「脱穀」作業です。刈り取った穂から、雑穀類を棒で落として、唐箕にかけてごみを取り去ろう！
◎
第6回
「大地の恵みを食す」
：
雑穀畑体験実習の第6回目は、雑穀類の「実食」体験です。自分たちの作った雑穀の味を楽しもう！
昔ながらの暮らしの知恵が満載！
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津南町の主な産業は「農業」です。中でも「米」は、美味しい「魚沼産コシヒカリ」で有名です。昔から稲の刈入れ後は、「ハゼ」掛けして、脱穀後の藁は「縄」をなったり、藁仕事をして履物や雨具などを作るのに利用していました。これはまさに究極の循環型社会の模範といえるでしょう！
現在では、社会背景や生活様式の変化から、藁の履物や雨具を必要としなくなり、伝統的な「わら仕事」などの技術は消えつつあります。こうした「放っておくと消えていってしまう文化」を何らかの形で守り伝え、自然にやさしい生活を心がけていきたいものですね！
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